Острый огуречный салат – простой рецепт китайской кухни!

Жгучая холодная закуска в азиатском стиле.
Фото Острый огуречный салат – простой рецепт китайской кухни!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Простой в приготовлении, но очень вкусный салат китайской кухни станет прекрасным дополнением к мясу, рыбе или гарнирам и обязательно найдет своих почитателей среди любителей пикантной азиатской кухни. Рецепт пригодится каждому, кто хочет удивить гостей и близких экзотической закуской.

Ингредиенты:


огурцы свежие 600 грамм;
соль 0,5 ч. ложки;
чеснок 4-5 зубчиков;
зеленый лук несколько перьев;
перец чили 0,5-1 шт. или по вкусу;
соевый соус 1 ст. ложка;
рисовый уксус 1 ст. ложка;
кунжутное (можно заменить оливковым) масло 1 ст. ложка.

Приготовление:


    В огурцах отрезать кончики и нарезать их крупными брусками.
    Поместить огурцы в миску, посолить и оставить на 30 минут. За это время огурцы должны хорошо пропитаться солью и пустить сок.
    Спустя время слить огуречный сок.
    Зелёный лук, чеснок и перец чили мелко нарезать и добавить к огурцам.
    Затем добавить соевый соус, рисовый уксус и кунжутное масло.
    Тщательно перемешать салат и поставить в холодильник на 1 час. За это время салат пропитается специями и приобретет пикантный острый вкус.
    Подавать салат охлаждённым.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#для гурманов
#закуски
#китайская кухня
#кунжутное масло
#огуречный салат
#острые закуски
#пикантные закуски
#салаты
#специи
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии