Видео-рецепт: Апельсиновый пирог без масла

Апельсиновый пирог без масла

Нежный, пышный, просто тающий во рту бисквитный пирог с тонкой хрустящей корочкой готовится из всего лишь 4 основных ингредиентов и очень быстро. А какой изысканный кисло-сладкий вкус и изысканный аромат….ммммм, объедение!

Ингредиенты:

Приготовление:

Желтки взбить с 80г сахара до светлой пышной массы

https://img.anews.com/media/gallery/90620034/117021794.31

Белки взбить с солью до пышной пены

https://img.anews.com/media/gallery/90620034/315193675.31

Добавить в белки оставшиеся 80г сахара и взбить массу до устойчивых пик

https://img.anews.com/media/gallery/90620034/202106478.32

Добавить в белковую массу цедру ½ апельсина и перемешать

https://img.anews.com/media/gallery/90620034/816436999.33

Смешать белковую и желтковую массы

https://img.anews.com/media/gallery/90620034/995652361.33

Просеять муку и замесить тесто

https://img.anews.com/media/gallery/90620034/368425584.34

Добавить нарезанный на небольшие кусочки очищенный от кожуры и пленок апельсин

https://img.anews.com/media/gallery/90620034/741763336.34

Дно разъемной формы для выпечки застелить пергаментом, стенки смазать маслом. Выложить тесто и поставить заготовку в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут

https://img.anews.com/media/gallery/90620034/915209821.35

Пирог остудить немного в форме, затем переложить на решетку и полностью остудить, украсить сахарной пудрой и засахаренной цедрой апельсина. Теперь можно подавать ваш вкусный пирог!

https://img.anews.com/media/gallery/90620034/299522298.36

***

Приятного аппетита!