Вкуснейшие спагетти с грибами в сливочном соусе

Ингредиенты:

• спагетти – 200 г
• шампиньоны – 200 г
• сливки – 200 г
• плавленный сырок – 1  шт.
• лук репчатый – 1 шт.
• чеснок – по желанию
• соль, перец, зелень – по вкусу
• растительное рафинированное масло для жарки
• сливочное масло – 1 ч. л.

Приготовление:

1. Спагетти отвариваем в подсоленной воде согласно инструкции на пачке.
2. Грибы чистим, нарезаем пластинами, лук чистим, нарезаем.
3. Обжариваем грибы вместе с луком на сковороде с добавлением растительного и сливочного масла.
4. Плавленный сырок натираем на тёрке и добавляем в сковороду к грибам и луку.
5. Далее в сковороду добавляем сливки, держим на огне до полного расплавления плавленного сырка.
   
6. Выключаем огонь, добавляем к соусу соль, перец и пропущенный через пресс чеснок по желанию.
7. Всё тщательно перемешиваем и добавляем грибной соус к отваренным спагетти.
8. Перемешиваем, украшаем блюдо зеленью и подаём к столу.
   
9. По желанию можно присыпать спагетти тёртым сыром.
10. Вкуснейшие спагетти с грибами в сливочном соусе готовы.

Приятного аппетита!