Любимые оладьи из кабачков

Любимые оладьи из кабачков придутся по вкусу всем: ведь они получаются такими лёгкими и вкусными.
Фото Любимые оладьи из кабачков
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты на 4-5 порций:


кабачок – 500 г
морковь – 1 шт.
чеснок – 3-4 зубчиков
укроп – 1 пучок
яйцо – 1 шт.
соль – по вкусу
перец чёрный молотый – по вкусу
мука пшеничная высшего сорта – 4-5 ст. л.
растительное рафинированное масло – 4-5 ст. л.

Приготовление:


    Подготовливаем все необходимые продукты. Овощи моем, обсушиваем. У кабачка, если необходимо, снимаем кожуру и удаляем семечки. Очищаем морковь и чеснок.
    Кабачок натираем на крупной тёрке, отжимаем сок.
    Добавляем тёртую на крупной тёрке морковь и некрупно порезанный укроп.

    Чеснок пропускаем через пресс и добавляем к овощам.
    Добавляем в смесь сырое яйцо, соль, специи по вкусу. Перемешиваем.
    Последней добавляем муку, вновь перемешиваем смесь. Смотрим по полученной консистенции, муки может понадобиться от 3-х столовых ложек с горкой до 5-ти.
    Далее столовой ложкой выкладывайте кабачковую массу в сковороду на разогретое растительное рафинированное масло, жарим оладьи до появления золотистой корочки.
    Лопаткой переворачиваем оладьи на другую сторону и доводим их до готовности. Огонь должен быть чуть меньше среднего.
    Готовые оладьи из кабачков подаём со сметаной или любимым соусом.
    Любимые оладьи из кабачков готовы.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#кабачки
#морковь
#овощи
#овощные оладьи
#оладьи
#оладьи из кабачков
#цукини
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии