Салат «Кардинал» с говяжьим языком

Нежный мясной салат, который удовлетворит запросы настоящих гурманов.
Фото Салат «Кардинал» с говяжьим языком
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Деликатесный язык прекрасно сочетается с пикантными маринованными и хрустящими свежими огурчиками. Овощи нарезаются очень тонко и именно это делает вкус нежным и мягким. Заправить салат можно как соусом из сметаны и майонеза, так и майонезом. Рецепт этого салат прост, однако вкус - язык откусишь!

Ингредиенты:


язык говяжий 300 грамм;
огурцы маринованные 300 грамм;
огурцы свежие 300 грамм;
сметана 200 грамм (можно меньше);
майонез 2 ст. ложки;
соль по вкусу.

Приготовление:


    Говяжий язык помыть, хорошо поскоблить ножом и отварить в подсоленной воде в течение 2-2,5 часов, затем очистить от плёнки и нарезать соломкой толщиной примерно 5 мм.
    Свежие огурцы натереть на тёрке для моркови по-корейски вдоль, чтобы получилась длинная "лапша" (именно такой способ нарезки влияет на вкус салата).
    Маринованные огурцы также натереть на тёрке для моркови по-корейски.
    Соединить сметану с майонезом и перемешать до однородности.
    Соединить в салатнице язык, огурцы, заправить заправкой, если нужно – посолить и перемешать.
    Сразу подавать.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#говяжий язык
#мясные салаты
#праздничные салаты
#салат с языком
#салаты
#салаты с маринованными огурцами
#салаты со свежими огурцами
#что приготовить для гостей
#что приготовить на праздник
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии