Фаршированные помидоры с мясной начинкой

Аппетитное и вкусное блюдо для любого случая.
Фото Фаршированные помидоры с мясной начинкой
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Сочные помидоры начиняются ароматной начинкой из фарша и запекаются в духовке под нежной сырной корочкой, таким образом получаются не только красивыми, но и очень вкусными. Это блюдо понравится многим, его можно подать как горячую закуску на праздничный стол или как самостоятельное блюдо на каждый день.

Ингредиенты:


помидоры круглые крупные 5–6 шт.;
фарш куриный (или смешанный) 300 грамм;
лук 1 шт.;
чеснок 2 зубчика;
сыр твёрдый 100 грамм;
натуральный йогурт 3-4 ст.ложки;
соль, перец, прованские травы по вкусу;

растительное масло для обжаривания;


зелень для подачи.

Приготовление:


    В помидорах срезать верхушки и ложкой извлечь мякоть.
    Перевернуть помидоры срезом вниз, чтобы стёк лишний сок. Мякоть сохранить.
    Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.
    На сковороде разогреть растительное масло, добавить лук и чеснок и обжарить до прозрачности. Убрать лук и чеснок на тарелку, сковороду обсушить бумажным полотенцем.
    Добавить на сковороду фарш и обжарить, помешивая и разбивая комочки, в течение 5 минут.
    Добавить к фаршу мякоть помидоров (без сока), посолить, поперчить, приправить прованскими травами и тушить под крышкой 7 минут.
    Вернуть на сковороду лук и чеснок, перемешать, снять с огня и немного остудить.
    Сыр натереть на тёрке.
    Наполнить помидоры начинкой и выложить на противень.
    Смазать помидоры натуральным йогуртом и щедро посыпать сыром.
    Запекать фаршированные помидоры в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
    Подавать горячими, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#горячие закуски
#закуски
#закуски из помидоров
#помидоры с фаршем и сыром
#фаршированные помидоры
#что приготовить для гостей
#что приготовить на праздник
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии