Свинина в китайском соусе

Простое блюдо с ресторанным вкусом для повседневного меню.
Фото Свинина в китайском соусе
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Чтобы приготовить вкусное горячее блюдо из простых ингредиентов, воспользуйтесь предложенным рецептом. Свинина маринуется в соевом соусе с мёдом, тушится в этом же маринаде и получается нежной, сочной, ароматной с незабываемым вкусом.

Ингредиенты:


свинина мякоть 600-700 грамм;
мёд 2 ст. ложки;
соевый соус 75 мл;
чеснок 2 зубчик;
вода 100-150 мл;
крахмал 1 ч. ложка;
черный молотый перец по вкусу;
растительное масло для обжаривания.

Приготовление:


    Свинину нарезать кусочками толщиной 1,5-2 см, слегка отбить молотком и посыпать черным перцем.
    Соединить в мисочке соевый соус и мёд и размешать до однородности.
    Залить мясо полученной смесью и оставить мариноваться 1 час.
    Разогреть на сковороде растительное масло, выложить кусочки свинины вместе с маринадом, накрыть крышкой и готовить на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
    Чеснок мелко нарезать, добавить на сковороду, перемешать и тушить ещё 5-7 минут.
    В стакан с водой добавить 1 ч. ложку крахмала и размешать до однородности.
    Вылить полученную смесь в сковороду с мясом, перемешать, снова накрыть крышкой и тушить на слабом огне ещё 20-25 минут.
    За это время часть жидкости испариться, останется лишь густой соус.
    Подавать блюдо с любым гарниром, например, варёным рисом или овощами на пару.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#азиатская кухня
#горячие блюда из свинины
#китайская кухня
#свинина
#свинина в соевом соусе
#тушеная свинина
#что приготовить на обед
#что приготовить на ужин
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии