Пирожки с весенней зеленью и яйцом

Жаренные пирожки с очень вкусной начинкой
Фото Пирожки с весенней зеленью и яйцом
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Начинка из зелени и яиц — любимое многими сочетание. Готовится она быстро, пирожки получаются мягкими, сытными и вкусными. Очень удобно испечь такие пирожки утром и взять с собой на пикник.

Ингредиенты:
для теста:


теплая вода 700 мл;
сахар 2 ст.ложки;
сухие дрожжи 3 ч.ложки;
соль 1 ч.ложка;
растительное масло 5 ст.ложек;
мука 7-8 стаканов.для начинки:
зеленый лук 1 пучок;
шпинат 1 пучок;
укроп 1 пучок;
вареные яйца 5 шт.;
растительное масло 1 ст.ложка;
соль, перец по вкусу.для фритюра:
растительное масло.Приготовление:

    Яйца отварить и мелко нарезать.
    Зелень порубить, заправить ложкой растительного масла, посолить и поперчить.
    Соединить яйца с зеленью и перемешать.
    Дрожжи развести в одном стакане теплой воды, добавить 1 ст.ложку сахара и перемешать. Оставить на 10 минут.
    В большую миску добавить вторую ложку сахара, соль, растительное масло и 2-3 столовых ложки воды. Добавить разведенные дрожжи. Размешать.
    Порциями всыпать муку и замесить тесто.
    Накрыть тесто полотенцем и оставить в теплом месте на 40-60 минут.
    Разделить тесто на лепешки, в середину каждой выложить начинку. Слепить пирожки.
    Обжаривать пирожки с двух сторон во фритюре.
    Готовые пирожки выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#дрожжевое тесто
#изделия из теста
#начинка из лука и яиц
#пирожки
#пирожки с яйцом и луком
#что приготовить на пикник
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии