Яблочный пирог "Роза": пошаговый фото рецепт

Хотите удивить своих родных или гостей вкусным и красивым яблочным пирогом? Тогда пирог «Розочка» вам точно придется по вкусу, вкусное мягкое тесто отлично сочетается с яблоком.
Фото Яблочный пирог
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Яблочный пирог «Розочка»

Мы готовили пирог в форме диаметром 24 сантиметра. Если брать форму большего размера, то уже желательно делать корж основу у пирога, иначе начинает разваливаться. Если вы сладкоежка, то сахара можно положить немного больше.

Ингредиенты:

· Мука пшеничная – 270 г.

· Дрожжи – 7 г.

· Масло сливочное – 60 г.

· Молоко – 120 мл.

· Сахар – 4 ст.л.

· Соль – 1 щепотка.

· Яблоко – 2 шт.

Способ приготовления:

1) Наливаем в тарелку 20 мл. молока, добавляем в него 2 чайные ложки сахара и дрожжи. Перемешиваем и убираем в сторону на 15-20 минут, пока дрожжи не подойдут.

https://img.anews.com/media/gallery/89637182/794584942.JPG

2) В отдельную посуду просеиваем муку и добавляем сливочное масло, комнатной температуры.

https://img.anews.com/media/gallery/89637182/432828508.JPG

3) Добавляем оставшийся сахар и молоко.

https://img.anews.com/media/gallery/89637182/453958430.JPG

4) Перемешиваем все компоненты вилкой, добавляем подошедшую опару и замешиваем тесто.

https://img.anews.com/media/gallery/89637182/688458253.JPG

5) Тесто получается мягкое и эластичное. Убираем его в теплое место на 1.5 часа.

https://img.anews.com/media/gallery/89637182/960988852.JPG

6) По прошествии указанного времени тесто увеличилось примерно в двое.

https://img.anews.com/media/gallery/89637182/713685089.JPG

7) Яблоки моем и нарезаем тонкими дольками.

https://img.anews.com/media/gallery/89637182/428466070.JPG

8) Тесто раскатываем в тонкий пласт и нарезаем на полоски одной ширины.

https://img.anews.com/media/gallery/89637182/332540705.JPG

9) Форму для выпечки смазываем растительным маслом. Берем полоску теста и выкладываем ее по бортику формы.

https://img.anews.com/media/gallery/89637182/366743493.JPG

10) Следом ставим дольки яблок.

https://img.anews.com/media/gallery/89637182/37524462.JPG

11) Продолжаем формировать пирог, чередуя тесто и дольки яблок.

https://img.anews.com/media/gallery/89637182/353525719.JPG

12) Готовый пирог сверху посыпать немного сахаром и оставить подходить на 15 минут.

https://img.anews.com/media/gallery/89637182/275098445.JPG

13) Выпекать в духовку при температуре 180-190 градусов 35-45 минут.

https://img.anews.com/media/gallery/89637182/116730956.jpg

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#вкусный пирог
#на десерт
#пирог с яблоками
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии