Плавленый сыр в домашних условиях: пошаговый фото рецепт

Любите плавленый сыр? Но не доверяете магазинному качеству. Оказывается, приготовить плавленый сыр в домашних условиях проще простого.
ВКонтакте
share_fav

Плавленый сыр в домашних условиях

Для приготовления плавленого сыра берите только качественные продукты. Творог и масло должны быть натуральными, без добавления растительный компонентов, иначе сыр будет не однородным, с комочками. В готовый сыр можно добавить зелень, ветчину, специи, грибы.

Ингредиенты:

·Творог – 400 г.

·Яйцо – 2 шт.

·Масло сливочное – 100 г.

·Сода – ½ ч.л.

Способ приготовления:

1)В кастрюлю перекладываем творог и слегка разминаем его вилкой.

2)Добавляем два яйца.

3)Кладем соду, обязательно не гашеную.

4)Добавляем размягченное сливочное масло, и все тщательно перемешиваем.

5)Ставим кастрюлю на самый медленный огонь и варим около 15 минут постоянно помешивая.

6)Перекладываем готовый плавленый сыр в емкость, солим по вкусу. Оставляем сыр на несколько часов при комнатной температуре, затем еще раз мешаем.

7)Емкость с сыром убираем в холодильник, там он может спокойно храниться в течение недели.

Подписывайтесь на канал Anews в Яндекс.Дзен
Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#домашний сыр
#плавленый сыр
#сыр
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии