Итальянский соус Маринара

Соус получается очень насыщенным, с приятным пряным вкусом.
Фото Итальянский соус Маринара
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Если вам еще не случалось попробовать этот замечательный соус - обязательно готовьте его. Маринара - это итальянский соус, который готовят из чеснока, пряных трав и томатов. Вы можете добавить его в пасту, подать к мясу или морепродуктам. Он сметается на ура с любыми блюдами!

Ингредиенты:


Томаты в собственном соку 900 гр;
Чеснок 2 зубчика;
Оливковое масло 1 ст. л;
Базилик 2 ст. л;
Репчатый лук 1 шт;
Морковь 1 шт;
Орегано 2 ч. л;
Лавровый лист 2-3 шт;
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:


    С томатов в собственном соку снимаем кожицу, она снимается легко.


    Чистим чеснок, лук и мелко нарезаем. Чистим морковь и натираем на маленькой тёрке.


    Мелко рубим базилик и мелко нарезаем томаты.


    В большой сковороде разогреваем масло и обжариваем лук до прозрачности. Добавляем чеснок, морковь и жарим до мягкости.


    Добавляем базилик, орегано, соль, перец, лавровый лист, помидоры и добавляем сок из помидоров в собственном соку.


    Тушим на маленьком огне 40 минут, постоянно помешивая.


    Вынимаем лавровый лист и разливаем соус в банки, даем остыть и храним в холодильнике.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#аппетитный соус
#вкусно
#еда
#просто
#соус к мясу
#соус маринара
#что приготовить друзьям
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии