Диетический яблочный пирог без муки, масла и яиц
Очень вкусный и стильный десерт для всех, кто готовится к лету, просто следить за талией и соблюдает здоровый образ жизни. В нем никакой муки, яиц и масла. Только фрукты, орехи, корица и мед! Давайте питаться правильно, вкусно и полезно!
Ингредиенты:
Корж:
200г измельченных грецких орехов
12-15 измельченных фиников
Начинка:
5-8 фиников
3 яблока
1/2ч.л. воды
1ст.л. меда
+форма 20см
Приготовление:
1) Готовим корж: орехи и финики измельчить и перемешать. Финики предварительно очистить от косточек
2) Утрамбовать в форму, формируя бортики. Закрыть заготовку пищевой пленкой и убрать в морозилку на 1-2 часа
3) Готовим начинку: финики залить кипятком и оставить на 10-15 минут
4) Слить кипяток, оставив немного
5) Измельчить финики с небольшим количеством воды
6) Яблоки почистить от кожуры, удалить плодоножку и нарезать кубиками. Сбрызнуть лимонным соком и перемешать, чтобы они не потемнели
7) Перемешать с финиковой массой, медом и корицей
8) Выложить яблоки в корж, вернуть десерт в морозилку еще на 45 минут и подавать!
***
Приятного аппетита!
