Вкуснейшие домашние гречаники

Вкуснейшие домашние гречаники отлично подойдут для обеда или ужина.
Фото Вкуснейшие домашние гречаники
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Гречаники - очень вкусное блюдо, которое готовится из мяса и вареной гречки. Ароматные, вкусные и аппетитные котлетки придутся по вкусу всем домочадцам. Даже если ваши детки не любят гречку - эти гречаники им обязательно понравятся.

Ингредиенты:


мясо – 500 г
гречневая крупа – 150 г
яйца – 2 шт.
лук репчатый – 2 шт.
томатный соус – 200 г
соль – по вкусу
перец – по вкусу
мука – для панировки
растительное масло – для жарки

Приготовление:


    Перебираем и промываем гречневую крупу. Затем всыпаем её в кипящую подсоленную воду и варим до готовности. Далее гречу остужаем.
    Мясо пропускаем через мясорубку с 1 луковицей.
    Затем добавляем в фарш яйца, солим и перчим смесь по вкусу и тщательно вымешиваем ее.
    Далее соединяем мясной фарш с гречкой и вновь хорошенько перемешиваем.
    Из получившегося фарша формируем котлеты, панируем их в муке и обжариваем полученные гречаники на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
    Оставшуюся луковицу нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
    Добавляем к луку томатный соус и прогреваем. Домашний томатный соус можно заменить покупным томатным соусом или томатной пастой, разведенной с водой в соотношении 1:1.
    В сковороду с соусом выкладываем наши гречаники, накрываем сковордку крышкой и доводим блюдо до готовности на небольшом огне в течение 20–25 минут. 
    Вкуснейшие домашние гречаники готовы.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#вкусно и просто
#вкусное блюдо
#греча
#гречаники
#гречка
#на обед
#на ужин
#фарш
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии