Вкуснейшая паста с креветками и шпинатом

Вкуснейшая паста с креветками и шпинатом отлично подойдёт для обеда или ужина.
Фото Вкуснейшая паста с креветками и шпинатом
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Даже просто прочитав рецепт, сразу понимаешь - будет очень вкусно. Оригинальное и полезное блюдо, которое оценит вся семья. Эту простую, но вкусную пасту можно приготовить, например, на романтический ужин для двоих. Нежный вкус пасты, креветок и шпината отлично гармонирует с белым вином. 

Ингредиенты:


оливковое масло – 1 ст. л.
чеснок – 2 зубчика
лук репчатый – 1 шт.
томатная мякоть – 600 г
куриный бульон – 500 мл
красный перец хлопьями – 0,5 ч. л.
паста – 300 г
соль – по вкусу
чёрный молотый перец – по вкусу
креветки (очищенные, размороженные) – 500 г
шпинат – 2 стакана
тёртый пармезан – 0,25 стакана
зелень для подачи – по желанию

Приготовление:


    Отавриваем пасту согласно инструкции на упаковке до состояния al dente.
    Лук и чеснок чистим и нарезаем.
    Разогреваем оливковое масло в большой сковороде на среднем огне и затем добавляем туда измельченные чеснок и лук.
    Обжариваем, периодически помешивая, пока лук не станет полупрозрачным, около 3 минут.
    Затем добавляем в сковороду томатную мякоть, куриный бульон, красный перец, солим и перчим соус по вкусу.
    Доводим смесь до кипения, затем делаем огонь меньше и готовим, периодически помешивая.
    Далее добавляем в сковороду очищенные креветки и шпинат, перемешиваем.
    Готовим еще около 2-х минут.
    Добавляем в сковороду варёную пасту, подогреваем ее около 1 минуты, перемешивая с соусом.
    Выключаем огонь и посыпаем пасту тёртым пармезаном, украшаем блюдо зеленью и сразу подаём.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#креветки
#оливковое масло
#оливковое масло extra virgin
#паста
#паста с креветками
#сыр пармезан
#шпинат
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии