Запеченный картофель с розмарином
Запечённые картофельные дольки в ароматных специях.
Anews.com
около 2 лет назад
Картофель, запечённый с добавлением ароматных специй, лука и чеснока – отличное кушанье, которое может быть и гарниром, и основным блюдом. Рецепт подходит как для семейного ужина, так и для встречи гостей. Просто, быстро и вкусно!
Ингредиенты:
картофель 1 кг;
лук 1 шт.;
чеснок 2-3 зубчика;
паприка 0,5 ч. ложки;
перец чёрный молотый 0,5 ч. ложки;
базилик, майоран и розмарин сушеный по щепотке (или прованские травы);
растительное масло 50 мл;
розмарин свежий несколько веточек;
соль по вкусу.
Приготовление:
Картофель очистить, помыть и нарезать дольками.
Лук и чеснок натереть на тёрке.
Соединить в емкости для маринования чёрный перец, паприку, сушеные базилик, майоран и розмарин.
Добавить тёртый лук, чеснок, влить растительное масло и перемешать до однородности.
Поместить картофель в ёмкость с маринадом, хорошо перемешать и оставить на 15-20 минут.
Спустя время выложить картофель на противень, смазанный растительным маслом, в один слой и посыпать свежим розмарином.
Запекать картофель в разогретой до 200 градусов духовке 50 минут.
Готовые картофельные дольки выложить на тарелку. Солить нужно в самом конце перед подачей.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
