Салат из кальмаров с яблоком и кукурузой
Простой, но вкусный салат с необычным сочетанием продуктов.
Anews.com
около 2 лет назад
Салат с кальмарами, сладкой кукурузой, сочным яблоком и варёными яйцами получается нежным и освежающим одновременно и отлично подойдет как для разнообразия повседневного меню, так и для праздничного стола. Рецепт простой, быстрый и легкий.
Ингредиенты:
кальмары 300 грамм;
кукуруза консервированная 100 грамм;
яйца 4 шт.;
яблоко крупное зеленое 1 шт.;
натуральный йогурт (или лёгкий майонез) 3 ст.ложки;
соль по вкусу;
зелень для подачи.
Приготовление:
Кальмары выложить на дуршлаг, обдать кипятком, поставить под струю холодной воды и быстро снять плёнки.
Поместить кальмары в кастрюлю с подсоленной кипящей водой и отварить в течение 3-4 минут, затем остудить и нарезать тонкими полукольцами.
Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и мелко нарезать.
Яблоко очистить от сердцевины и нарезать соломкой.
С консервированной кукурузы слить жидкость.
Соединить в салатнице все ингредиенты, посолить и заправить натуральным йогуртом (либо лёгким майонезом).
Подавать, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
