Сегодня мы подготовили для вас пирог, который выручит вас в том случае, если к вам неожиданно пришли гости. Готовится очень быстро и просто, он точно получится даже у начинающих хозяек. Вас приятно удивит вкус пирога, его пышность и непревзойденный аромат.
Ингредиенты:
Яйцо куриное 5 шт;
Сметана 250 гр;
Майонез 250 гр;
Лук репчатый 1 шт;
Мука 6 ст. л;
Соль 0,5 ч. л;
Сода 0,5 ч. л;
Капуста белокочанная ¼ шт;
Растительное масло.
Приготовление:
Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук до золотистого цвета.
Пока лук жарится, шинкуем капусту и добавляем в сковороду с луком. Солим, перчим по вкусу и жарим периодически помешивая до готовности.
Отвариваем 2 яйца вкрутую, чистим и нарезаем кубиками.
Добавляем яйца в готовую капусту, перемешиваем.
Для теста разбиваем 3 яйца, добавляем соль, соду и взбиваем миксером.
Добавляем сметану, майонез, всыпаем муку и все перемешиваем миксером.
В форму для выпечки наливаем половину теста. Укладываем начинку.
Выливаем вторую половину теста и разравниваем равномерно.
Разогреваем духовку до 180 С и выпекаем 40-45 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
