Капустняк из двух видов капусты

Вкусный обед для всей семьи.
Фото Капустняк из двух видов капусты
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Капустняк - это невероятно вкусное блюдо, которые отлично подойдет к семейному обеду. Он получается очень вкусным, наваристым и невероятно ароматным.

Ингредиенты:


Свиные ребра 400 гр;
Капуста квашеная 400 гр;
Капуста свежая цветная 400 гр;
Пшено 5 ст. л;
Картофель 300 гр;
Морковь 1 шт;
Томатная паста 4 ст. л;
Сало 100 гр;
Специи по вкусу;
Зелень пучок.

Приготовление:


    Чистим картофель и нарезаем кубиками. Сало нарезаем мелкими кубиками.


    Чистим лук и морковь. Лук нарезаем мелкими кубиками, морковь натираем на тёрке.


    Тщательно промываем ребрышки и выкладываем в кастрюлю с подсоленной водой. Варим на маленьком огне 40-50 минут. Периодически снимаем пену.


    Капусту моем и разделяем на мелкие соцветия.


    К мясу добавляем картофель.


    Пшено промываем и добавляем в кастрюлю, варим 30 минут.


    Разогреваем сковороду с салом и выкладываем лук с морковью. Слегка обжариваем.


    Добавляем к салу томатную пасту и тушим 3-5 минут.


    Оба вида капусты добавляем в суп.


    Добавляем зажарку и варим ещё 20 минут. Снимаем с огня.


    Добавляем рубленую зелень и даем настояться. Подаем к столу.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#быстро
#вкусно
#еда
#капустняк
#первые блюда
#полезно
#просто
#супы
#что приготовить на обед
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии