Подборка самых вкусных канапе на шпажках на праздничный стол

Яркие, красивые, оригинальные канапе на любой вкус.
Фото Подборка самых вкусных канапе на шпажках на праздничный стол
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Обычными бутербродами сейчас мало кого удивишь, а вот оригинальные маленькие канапе – отличная идея для фуршета, застолья на работе или на любом торжественном мероприятии. Такие маленькие бутербродики отлично смотрятся на праздничном столе и имеют огромный успех у гостей.

1. Канапе "по-русски" с сельдью и маринованными огурцами

Ингредиенты на 6 шт.:


черный хлеб 6 ломтиков;
сельдь слабосолёная филе 120 грамм;
корнишоны 6 шт.;
фиолетовый лук мелкий 1 шт.;
уксус 9% 0,5 ч. ложки;
сахар 0,5 ч. ложки;
соль 0,5 ч. ложки.

Приготовление:


    Несмотря на то, что фиолетовый лук не горький и не острый, лучше его замариновать: нарезать лук кольцами, сложить в пиалу, добавить уксус, сахар, соль, перемешать и оставить на 10 минут. Затем слить жидкость и обсушить лук.
    Филе сельди проверить на наличие мелких костей и нарезать порционными ломтиками.
    Хлеб нарезать прямоугольниками одинакового размера.
    На ломтик хлеба уложить ломтик сельди, колечко маринованного лука и корнишон.
    Скрепить канапе шпажкой и выложить на блюдо или поднос.

2. Канапе с креветками, огурцом и сливочным сыром

Ингредиенты на 6 шт.:


хлеб белый 6 ломтиков;
сливочный сыр (н-р, филадельфия) 3 ст. ложки;
лимонный сок 0,5 ч. ложки;
укроп 1-2 веточки;
креветки варёно-мороженные 6 шт.;
огурец 1 шт.

Приготовление:


    Креветки залить кипятком и оставить на 5 минут. Когда креветки достигнут комнатной температуры, очистить их от панцирей и головы и обсушить.
    Ломтики белого хлеба фигурно вырезать. Можно использовать формочки для печенья или набор для канапе. Формочки могут быть круглыми, квадратными, а также в форме звездочек или же цветочков.
    Огурец нарезать очень тонкими полосками с помощью овощечистки.
    Сливочный сыр соединить с мелко нарезанным укропом и лимонным соком и перемешать до однородности.
    Получившуюся сырную массу положить на середину полоски из огурца.
    На сырную массу положить креветку и завернуть все вместе в рулетик.
    В рулет вставить шпажку, которую затем установить на ломтик хлеба.
    Выложить канапе на блюдо или поднос.

3. Канапе с помидорами черри, фетой и огурцами

Ингредиенты на 6 шт.:


сыр фета (или брынза) 100 грамм;
сливочный сыр (н-р, филадельфия) 1 ст. ложка;
лимонный сок 1-2 капли;
укроп 1 веточка;
кунжут 1 ст. ложка;
помидоры черри 6 шт.;
огурец 6 кружочков;
хлеб белый 6 ломтиков.

Приготовление:


    Фету (или брынзу) нарезать кубиками одинакового размера и обвалять в кунжуте.
    Сливочный сыр соединить с мелко нарезанным укропом и лимонным соком и перемешать до однородности.
    Белый хлеб нарезать кружочками одинакового размера.
    Смазать ломтики хлеба сырной массой.
    Сверху выложить кружочки огурцов.
    Проткнуть помидоры черри шпажкой через плодоножку, далее насадить кубик феты и вставить шпажку в ломтик с хлебом и огурцом.
    Выложить канапе на блюдо или поднос.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#закуски
#закуски для вечеринки
#закуски для фуршета
#канапе
#канапе на шпажках
#праздничные закуски
#холодные закуски
#что приготовить для гостей
#что приготовить на праздник
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии