Творожная пасха с цукатами

Красивая творожная пасха!
Фото Творожная пасха с цукатами
Facebook
ВКонтакте
share_fav

А вы уже нашли для себя рецепт праздничной пасхи? Сегодня мы подготовили для вас альтернативный вариант ее приготовления. Творожная пасха получается очень нежной, сладкой и буквально тает во рту. Вам точно понравится.

Ингредиенты:


Творог 500 гр;
Яйца 2 шт;
Сахар 125 гр;
Сливочное масло 100 гр;
Сметана 100 гр;
Ванильный сахар 1 пакетик;
Сухофрукты (цукаты) 100 гр.

Приготовление:


    Перетираем творог через сито или измельчаем блендером. Творог должен стать воздушным.


    Цукаты замачиваем горячей водой и оставляем на 30 минут. Затем сливаем воду и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы вода впиталась.


    Отделяем желтки от белков. Желтки выкладываем в кастрюлю, добавляем сметану, размягченное сливочное масло и сахар.


    Все тщательно перемешиваем и ставим на огонь. Постоянно помешивая доводим до кипения. Смесь должна начать густеть.


    Смесь снимаем с огня, даем остыть и смешиваем с творогом и цукатами. Оставляем немного цукатов для украшения.


    Нам понадобится марля. Мочим ее в воде, отжимаем. Достаем пасочницу и ставим ее в глубокую миску вверх дном. Застилаем марлей, края оставляем свисать.


    Выкладываем творожную массу, накрываем марлей и плоской тарелкой, сверху ставим что-то холодное. Ставим в холодильник на 12 часов. Периодически сливаем жидкость.


    Достаем Пасху, открываем марлю и переворачиваем на блюдо, где будет стоять пасха. Аккуратно снимаем форму.


    Творожную Пасху украшаем цукатами и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#вкусно
#еда
#к празднику
#пасха
#просто и быстро
#творожная пасха
#что приготовить на пасху
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии