Праздничное печенье на Пасху

Красивое праздничное печенье.
Фото Праздничное печенье на Пасху
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Это праздничное печенье получается очень красивым и вкусным. Его можно приготовить вместе с детьми. Главное – определиться с формочками для печенья и рисунком. Вы точно удивите и порадуете близких и друзей вкусными кулинарными подарками.

Ингредиенты:

Для теста:


масло сливочное – 150 г
желтки – 2 шт.
мука – 200 г
крахмал картофельный – 150 г
сахарная пудра – 80 г
ванильный сахар – 1 ч. л.
имбирь молотый – 1/2 ч. л.
разрыхлитель – 1 ч. л.

Для глазури:


яичный белок – 1 шт.
сахарная пудра – 200 г
сок лимона – 1 ч. л.
красители пищевые

Приготовление:


    В миске смешиваем муку, крахмал, сахарную пудру, ванильный сахар, разрыхлитель, молотый имбирь.
    Затем добавляем в смесь холодное сливочное масло и хорошо, равномерно перетираем вилкой.
    Добавляем желтки и еще раз всё хорошо перетираем.
    Собираем крошку в комок, делим тесто на 2 части, заворачиваем каждую в пищевую пленку и кладём в холодильник минимум на 6 часов.
    Достаём тесто из холодильника, раскатываем его в пласт толщиной 4 мм, вырезаем фигурки формочками для печенья.
    Выпекаем печенье в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 7 минут.
    Достаём печенье из духовки и даём ему остыть.
    Пока печенье остывает, мы готовим глазурь: смешиваем белок с просянной сахарной пудрой и лимонным соком до тех пор, пока масса не станет белой. Не нужно взбивать глазурь долго. По желанию добавляем в глазурь необходимые вам цвета пищегового красителя небольшими порциями.
    Далее наносим рисунок глазурью на печенье и даём полностью высохнуть глазури. 
    Праздничное печенье на Пасху готово.

Приятного аппетита!



Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#вкусно и просто
#домашняя выпечка
#пасхальное меню
#печенье
#печенье на пасху
#праздничное печенье
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии