Маффины с курицей и сыром

Все мы привыкли к маффинам со сладкой начинкой, будь то фрукты или шоколад. Мы хотим предложить вам рецепт и показать, что вкусные маффины бывают не только сладкими. Нежная начинка с курицей и сыром подарит вам истинное наслаждение!​

Ингредиенты:

• Мука 250 гр;
• Молоко 200 мл;
• Отварное куриное филе 100 гр;
• Яйцо 1 шт;
• Масло 100 гр;
• Сыр 200 гр;
• Сахар 1,5 ч. л;
• Разрыхлитель 1 ст. л;
• Зелень по вкусу.

Приготовление:

1. В глубокую миску выливаем молоко, просеиваем муку, добавляем яйцо, солим, добавляем сахар и разрыхлитель. Замешиваем тесто.

2. Добавляем растопленное сливочное масло в тесто и вымешиваем.

3. Мясо и сыр нарезаем мелкими кусочками, добавляем в тесто.

4. Зелень мелко нарезаем и выкладываем в тесто, тщательно перемешиваем.

5. Достаем формочки для запекания, смазываем их края маслом. Выкладываем в формочки тесто.

6. Разогреваем духовку до 200 С и ставим запекаться на 25 минут. За 5 минут до готовности маффины посыпаем сыром.

7. Готовые маффины достаем и оставляем на 15 минут, после чего подаем к столу.

Приятного аппетита!