Маффины с курицей и сыром
Все мы привыкли к маффинам со сладкой начинкой, будь то фрукты или шоколад. Мы хотим предложить вам рецепт и показать, что вкусные маффины бывают не только сладкими. Нежная начинка с курицей и сыром подарит вам истинное наслаждение!
Ингредиенты:
Мука 250 гр;
Молоко 200 мл;
Отварное куриное филе 100 гр;
Яйцо 1 шт;
Масло 100 гр;
Сыр 200 гр;
Сахар 1,5 ч. л;
Разрыхлитель 1 ст. л;
Зелень по вкусу.
Приготовление:
В глубокую миску выливаем молоко, просеиваем муку, добавляем яйцо, солим, добавляем сахар и разрыхлитель. Замешиваем тесто.
Добавляем растопленное сливочное масло в тесто и вымешиваем.
Мясо и сыр нарезаем мелкими кусочками, добавляем в тесто.
Зелень мелко нарезаем и выкладываем в тесто, тщательно перемешиваем.
Достаем формочки для запекания, смазываем их края маслом. Выкладываем в формочки тесто.
Разогреваем духовку до 200 С и ставим запекаться на 25 минут. За 5 минут до готовности маффины посыпаем сыром.
Готовые маффины достаем и оставляем на 15 минут, после чего подаем к столу.
Приятного аппетита!
