Быстрые домашние пирожки на кефире

Быстрые домашние пирожки на кефире, приготовленные по этому рецепту, получаются такими же вкусными, как у бабушки.
Фото Быстрые домашние пирожки на кефире
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Тесто на кефире всегда получается очень нежным и невероятно вкусным. Порадуйте своих деток и приготовьте наши пышные, румяные и сдобные пирожки с яйцами и зеленью. На манящий аромат пекущихся пирожков сбегутся даже соседи!

Ингредиенты:

Для теста:


кефир – 1стакан
мука – примерно 4 стакана
яйцо – 2  шт.
растительное масло – 2 ст. л.
сода – 1 ч. л.
сахар – 2 ч. л
соль – 1 ч.л.

Для начинки:


яицо – 6 шт.
зелёный лук – по вкусу
соль – по вкусу
чёрный молотый перец – по вкусу

Приготовление:


    Готовим начинку: варим яйца и очищаем их. Зелёный лук моем, обсушиваем и мелко рубим, солим по вкусу. Если начинка получается очень рассыпчатая, добавляем в неё немного растопленного сливочного масла. По желанию можно посолить и поперчить начинку.
    Готовим тесто: выливаем кефир в миску, добавляем в него соду, перемешиваем и ждем, пока кефир перестанет пениться. Тогда добавляем соль, сахар, растительное масло, яйца.
    Взбиваем смесь вилкой. Постепенно добавляем в смесь просеянную муку, вымешиваем мягкое тесто. Оно должно стать однородным и не прилипать к рукам.
    Далее отделяем от теста небольшие кусочки, делаем из них лепешечки, кладём в центр каждой начинку и формируем аккуратные пирожки.
    Обжариваем получившиеся пирожки в хорошо разогретом растительном масле с обеих сторон.
    Быстрые домашние пирожки на кефире готовы.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#домашние пирожки
#пирожки
#пирожки жареные
#пирожки на сковороде
#пирожки на скорую руку
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии