Вкуснейший салат с грушей и голубым сыром

Изысканный салат с необычным сочетанием сладкого вкуса груши с пикантными нотками голубого сыра.
Фото Вкуснейший салат с грушей и голубым сыром
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Хрустящие островатые листья салата слегка смягчаются нотками сладкой груши и медовой заправки, а затем дополняются пикантным сыром. Семечки и кунжут сбалансируют сладость и лёгкую солоноватость. Получится очень вкусно! Салат следует нарезать из охлажденных продуктов. Голубой сыр можно брать любой (горгонзола, стильтон, датский дана блю, дор блю и др).​

Ингредиенты на 2 порции:


руккола 50 грамм;
салат-латук 50 грамм (или салатный микс);
сыр горгонзола (или дор блю, или рокфор) 100 грамм;
груша (можно заменить сладким яблоком) 1 шт. (200 грамм);
лимонный сок 1 ст. ложка;
кунжут 1 ст. ложка;
семечки очищенные 1 ст. ложка.

для заправки:


оливковое масло 2 ст. ложки;
яблочный уксус 6% 1 ч. ложка;
жидкий мёд 0,5 ч. ложки;
соль, черный перец по вкусу.

Приготовление:


    Рукколу и салат-латук помыть, обсушить и порвать руками.
    Грушу помыть, очистить от кожуры, сердцевины и семян и нарезать кубиками. Сбрызнуть кубики лимонным соком, чтобы мякоть фрукта не потеряла цвет.
    Сыр нарезать кубиками.
    Соединить в пиале оливковое масло, жидкий мёд, яблочный уксус, соль и перец. Перемешать всё до однородности.
    Выложить на тарелки рукколу и салат, перемешать и полить половиной заправки.
    Сверху распределить грушу, сыр, посыпать всё семечками, кунжутом и полить оставшейся заправкой.
    Сразу подавать.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#голубой сыр
#горзонзола
#груши
#кунжут
#легко приготовить
#лёгкий салаты
#руккола
#салатный микс
#салаты
#семечки
#что приготовить на праздник
#что приготовить на ужин
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии