Заливной пирог с капустой на кефире

Вкусный мягкий заливной пирог с капустной начинкой.
Фото Заливной пирог с капустой на кефире
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Капустный пирог по предложенному рецепту получается пышным, сытным, с большим количеством начинки. Его можно подать вместо хлеба к супам или борщам, кушать с чаем, брать с собой на работу или давать детям в школу. Готовить пирог недолго, а получается он очень вкусным!

Ингредиенты:

для теста:


кефир 1 стакан;
мука 250 грамм;
яйцо 2 шт.;
сливочное масло для смазывания;
сода 1 ч. ложка без верха;
соль 0,5 ч. ложки.

для начинки:


капуста белокочанная 300 грамм;
яйцо 1 шт.;
растительное масло или сливочное масло для жарки;
соль, перец по вкусу.

Приготовление:


    Капусту тонко нашинковать.
    На сковороде разогреть сливочное или растительное масло, добавить капусту и тушить до готовности. В конце посолить и поперчить.
    Яйцо отварить вкрутую, очистить и мелко нарезать.
    Добавить яйцо в капусту и перемешать.
    В кефир добавить соду и соль, перемешать и оставить на 10 минут.
    По истечению времени, добавить в кефир яйца и взбить до однородности.
    Добавить в полученную массу муку и перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно получится достаточно жидким, но так и должно быть.
    Форму для запекания смазать сливочным маслом.
    Вылить в форму половину теста и разровнять.
    Выложить на тесто начинку и равномерно распределить.
    Залить второй половиной теста.
    Отправить форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
    Достать пирог из духовки, смазать сливочным маслом, накрыть полотенцем и дать остыть.
    Подавать, нарезав на куски.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#заливной пирог
#несладкая выпечка
#пирог с капустой
#пироги
#тесто на кефире
#что приготовить в поездку
#что приготовить на завтрак
#что приготовить на обед
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии