Лимонное печенье с куркумой
Простое в приготовлении печенье с превосходным результатом.
Anews.com
около 2 лет назад
Когда хочется чего-то простого, оригинального и интересного, приготовьте потрясающее лимонное печенье. Куркума придает печенью красивый цвет, а лимон – восхитительный цитрусовый аромат. Печенье получается очень вкусным, просто тает во рту и долго не черствеет. Приготовить эту вкуснятину сможет даже ребенок.
Ингредиенты:
мука 200 грамм;
разрыхлитель теста 1/2 ч. ложки;
куркума ½ ч. ложки;
сахар 100 грамм (можно меньше);
сливочное масло 100 грамм;
цедра 1 лимона;
лимонный сок 2 с. ложки.
Приготовление:
Лимон тщательно помыть в горячей воде и срезать цедру (только желтую часть). Цедру натереть на терке.
Сливочное масло растопить в микроволновке и немного остудить.
Добавить в масло лимонную цедру, лимонный сок и куркуму.
Добавить в полученную смесь просеянную муку и разрыхлитель и замесить тугое не липкое тесто.
Сформировать из теста шарики размером с грецкий орех и выложить на противень, покрытый пергаментом.
Отправить противень в разогретую до 190 градусов духовку на 12-15 минут. Печенье НЕ должно зарумяниться.
Достать печенье из духовки, оставить на несколько минут на противне, затем осторожно переложить на решётку и остудить.
Подавать к кофе или чаю.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
