Вкуснейшие котлеты из индейки
Эти котлеты из индейки получаются очень нежными и вкусными.
Anews.com
около 2 лет назад
Мясо индейки очень нежное и диетическое. Оно отлично подойдет для приготовления котлет. Воспользовавшись нашим рецептом, у вас получатся пышные, вкусные и сочные котлетки.
Ингредиенты:
фарш из индейки – 800 г
манная крупа – 4 ст. л.
сметана – 2 ст. л.
яйцо – 1 шт.
петрушка, укроп – 3-4 шт.
горчица – 2 ч. л.
соль, специи – по вкусу
рафинированное растительное масло для жарки
Приготовление:
Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, соль и специи выкладываем в одну миску.
Зелень моем, обсушиваем, мелко режем и добавляем в миску с фаршем и тщательно перемешиваем. Фарш получается жидковатый, такой удобно брать ложкой, а не руками.
На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем столовой ложкой котлетки и поджариваем их с обеих сторон по 3 минуты так, чтобы появилась золотистая корочка, но не зажаривалась.
Затем добавляем в сковородку немного воды, закрываем ее крышкой и оставляем на небольшом огне на 15 минут: по 7-8 минут с каждой стороны.
Снимаем сковороду с огня, перекладываем котлеты на тарелку и подаём их с гарниром по вкусу.
Вкуснейшие котлеты из индейки готовы.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
