Котлеты из цветной капусты

Эти котлеты полюбят даже дети!
Фото Котлеты из цветной капусты
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Цветная капуста - это очень полезный и богатый на витамины продукт. А котлетки из нее получаются очень вкусными, сочными и нежными. Готовятся настолько просто, что с ними справится даже начинающая хозяйка. 

Ингредиенты:


Цветная капуста 500 гр;
Яйца куриные 1 шт;
Панировочные сухари 3 ст. л;
Зелень (петрушка, укроп) 1 пучок;
Специи по вкусу;
Растительное масло;

Приготовление:


    Разбираем капусту на соцветия, укладываем в кастрюлю с водой, солим и отвариваем в течение 10 минут.


    Взбиваем яйцо до пышной пенки.


    Моем зелень и мелко нарезаем.


    Капусту превращаем в пюре, добавляем яйцо, зелень, соль, перец и тщательно перемешиваем до однородной массы.


    С фарша формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях.


    Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#аппетитное блюдо
#блюдо с цветной капусты
#вкусно
#котлеты
#постное блюдо
#просто
#что приготовить гостям
1 комментарий
1 комментарий
настройки
скрыть комментарии
Ткаченко Максим:
Хм, пюре из капусты, да ещё и с яйцом остаются жидкой массой. Я добавил муки и всё равно получается какая-то ерунда. Буду искать ещё рецепты.
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии