Салат с хурмой, апельсинами и сыром

Любителям оригинальных и необычных рецептов обязательно понравится это блюдо. В салате будет присутствовать легкая терпкость из-за хурмы, которая отлично сочетается с ароматным апельсином, горьковатой рукколой и сыром Фета. Полезно, невероятно сочно, ярко и вкусно!​

Ингредиенты:

• Хурма 2 шт;
• Апельсин 2 шт;
• Грецкие орехи 75 гр;
• Руккола пучок;
• Сыр Фета 100 гр;
• Оливковое масло 2 ст. л;
• Бальзамический уксус несколько капель;
• Дижонская горчица 1 ч. л.

Приготовление:

1. Смешиваем оливковое масло с бальзамическим уксусом и дижонской горчицей.

2. Рукколу моем, обсушиваем, слегка рвем и выкладываем на тарелку.

3. Моем хурму и нарезаем дольками, грецкие орехи мелко рубим.

4. Чистим апельсины и нарезаем кубиками.

5. Сыр нарезаем небольшими кубиками.

6. Выкладываем в тарелку все подготовленные ингредиенты, заправляем заправкой и подаем к столу.

Приятного аппетита!