Диетические сырники в духовке

Рецепт наших сырников отличается от других тем, что готовятся они в духовке, а не жарятся на сковороде. Поэтому, если вы на диете, можете не переживать за свою фигуру. Сырники получатся нежными, мягкими и очень вкусными. Подавать можно со сгущенкой, джемом или медом.

Ингредиенты: 
творог – 200 г
яйца – 2 шт.
мука рисовая – 3 ст. л.
мёд – 2 ч. л.
масло кокосовое – 2 ч. л.
разрыхлитель – 1 ч. л.
соль – 1 щепотка

Приготовление:

Предварительно разогреваем духовку до 200 градусов.
Берём большую миску и смешиваем в ней следующие ингредиенты: яйца с творогом, кокосовым маслом и мёдом. Хорошенько разминаем всё вилкой.
Затем добавляем в смесь просеянную рисовую муку, разрыхлитель и щепотку соли. Тщательно размешиваем массу до однородности.
Формируем из полученной творожной массы небольшие шарики, обваливаем их в рисовой муке и выкладываем на силиконовый коврик или противень, застеленный пергаментом.
Придаём шарикам форму аккуратных сырников и выпекаем их в духовке 15 минут.
Диетические сырники в духовке готовы.

Приятного аппетита!