Шоколадно-миндальные бискотти

Вкуснейшее печенье!
Фото Шоколадно-миндальные бискотти
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Бискотти - это разновидность итальянского печенья. Приготовив его по этому рецепту, вы останетесь под приятным впечатлением. Оно получается очень вкусным, хрустящим и аппетитным. Печеньки можно взять с собой на работу в качестве перекуса, а можно дать ребенку в школу.

Ингредиенты:


Шоколад 1,5 шт;
Мука 2 стакана;
Разрыхлитель 1,5 ч. л;
Соль ¼ ч. л;
Размягченное сливочное масло ¼ стакана;
Сахар ½ стакана;
Коричневый сахар ½ стакана;
Яйца 3 шт;
Ваниль 1 ч. л;
Жареный миндаль 1 стакан.

Приготовление:


    Шоколад разламываем кусочками. ½ стакана отставляем в сторону, остальной шоколад растапливаем на водяной бане.


    Смешиваем муку, разрыхлитель и соль в средней миске.


    Масло взбиваем с сахаром, добавляем яйца по одному и взбиваем.


    Добавляем расплавленный шоколад и ваниль. Постепенно добавляем смесь муки и тщательно взбиваем.


    Добавляем миндаль, перемешиваем и разделяем тесто пополам. Формируем в небольшое полено каждый кусок.


    Противень слегка смазываем растительным маслом и посыпаем мукой. Выкладываем бискотти.


    Разогреваем духовку до 160 С и выпекаем 40-50 минут, достаем и даем остыть на противне 15 минут.


    Каждый кусок разрезаем на 1 часть по диагонали ломтиками.


    Выкладываем разрезом на противень вниз и отправляем в духовку на 10 минут, затем переворачиваем и оставляем еще на 10 минут.


    Расплавляем оставшийся шоколад и поливаем печенье, даем остыть и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#аппетитное блюдо
#бискотти
#быстро
#вкусно
#десерты
#к чаю
#просто
#что приготовить друзьям
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии