Вкуснейшая запеченная свиная вырезка с горчицей и медом

Фото Вкуснейшая запеченная свиная вырезка с горчицей и медом
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Отличная альтернатива покупным колбасам! Вы сможете сделать вкуснейшую нарезку как в обычный день, так и на праздничный стол. Запеченная свиная вырезка с горчицей и мёдом, приготовленная по этому рецепту, получается очень вкусной, нежной и ароматной.
Ингредиенты:
свиная вырезка – 500 г
мёд – 2 ст. л.
зернистая горчица – 3 ч. л.
лимонный сок – 2 ст. л.
оливковое масло – 2 ст. л.
чеснок – 2 зубчика
соль – по вкусу
перец чёрный молотый – по вкусуПриготовление:


    Хорошенько промываем свиное филе, затем обсушиваем его бумажными полотенцами.
    Солим и перчим мясо по вкусу.
    В  небольшой миске смешиваем оливковое масло, свежевыжатый лимонный сок, горчицу, щепотку чёрного молотого перца и мёд.
    Чеснок очищаем, пропускаем его через пресс и затем добавляем в полученный маринад.
    Тщательно перемешиваем смесь до однородной консистенции.
    Берём подготовленную свиную вырезку и выкладываем её на противень, застеленный фольгой.
    Поливаем свинину сверху медово-горчичным маринадом.
    Оборачиваем плотно свиную вырезку фольгой и оставляем на 30 минут мариноваться.
    Через 30 минут ставим противень с мясом в предварительно разогретую духовку и запекаем при 200ºC около 30 минут.
    Далее разворачиваем фольгу и запекаем свинину еще 20 минут до румяной корочки, периодически поливая мясо медово-горчичным соусом.
    Вкуснейшая запеченная свиная вырезка с горчицей и мёдом готова.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#вкусное блюдо
#мясо
#мясо в духовке
#мёд
#свиная вырезка
#свинина
#свинина в духовке
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии