Пончики с корицей

Ароматные пончики, перед которыми трудно устоять!
Фото Пончики с корицей
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Неимоверно ароматные пончики с корицей – отличная идея вкусного десерта к чаю, кофе, какао, молоку или горячему шоколаду. Пончики по этому рецепту никогда не залеживаются – сколько ни напеки, они быстренько исчезают. Вкус пончиков получается домашний, теплый, притягательный, а один их аромат вызывает аппетит.

Ингредиенты на 12-15 шт.:


мука 1,5 стакана + для посыпки;
корица 0,5 ч. ложки;
молоко 80 мл;
яйцо 1 шт.;
сахар 2 ст. ложки или по вкусу;
сливочное масло 1 ст. ложка с горкой;
разрыхлитель теста 0,5 ч. ложки.
растительное масло для фритюра.

для посыпки:


корица 2 ч. ложки;
сахар 4 ст. ложка.

Приготовление:


    Сливочное масло растопить в микроволновке.
    Яйцо перетереть с сахаром.
    Просеять в миску муку и разрыхлитель.
    Постепенно влить в миску молоко, добавить корицу, яично-сахарную смесь и сливочное масло.
    Всё перемешать и замесить довольно густое липнущее к рукам тесто.
    Рабочую поверхность посыпать мукой, выложить тесто и обвалять в муке со всех сторон.
    Разделить тесто на 2 части. По очереди раскатать каждую часть в пласт толщиной 0,7-1 см.
    С помощью обычного стакана вырезать из теста кружочки, слегка прокрутив стакан вокруг своей оси.
    С помощью крышечки или узкой рюмки вырезать в каждом кружочке дыру.
    На сковороде разогреть растительное масло (высотой 3 см), выложить по 2-3 пончика и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
    Соединить в тарелке сахар и корицу.
    Пока пончики горячие, обмакнуть их в сахаре с корицей.
    Также можно высыпать смесь сахара с корицей в пакет, выложить в него пончики, закрыть пакет и потрясти его хорошо, чтобы пончики покрылись сахарной смесью.
    Подавать к чаю.

Приятного аппетита!



Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#выпечка на сковороде
#десерты
#к чаю
#корица
#легко приготовить
#пончики
#пончики с корицей
#сладкое
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии