Пошаговый фото-рецепт: сырный пирог с сосисками на скорую руку

Сырный пирог с сосисками на скорую руку

Это замечательный рецепт, если гости вот-вот должны прийти, а у вас ничего подать на стол. Для того что бы все приготовить достаточно 5-7 минут и пирог уже готовится в духовке. А вы в это время можете заняться другими делами. Так же этот пирог станет отличной альтернативой привычным бутербродам на завтрак.

Ингредиенты

2 яйца 
1 стакан кефира
1 стакан муки 
200г колбасы или сосисок
250г твердого сыра

1/2ст.л. соды пищевой 
соль
зелень

Приготовление:

1) Сначала добавляем в кефир соду и отставляем стакан на некоторое время. В емкость разбиваем 2 яйца и соль, тщательно перемешиваем.

2)  Добавляем кефир с содой - снова мешаем.

3) 

Просеиваем муку и перемешиваем. Тесто получается достаточно густое, похоже на тесто для оладьи.

4)  Нарезаем колбасу мелкими кусочками.

5) 

Сыр натираем на терке.

6) 

Сыр и колбасу отправляем в тесто и вымешиваем. Форму для выпекания смазываем маслом и посыпаем манкой. Вливаем тесто в противень и посыпаем зеленью.

7) 

Разогреваем духовку до 200 градусов и выпекаем пирог в течении 20-25 минут, до появления золотистой корочки. Пирог можно подавать на стол как в горячем, так и в холодном виде.

***

Приятного аппетита!