Видео-рецепт: Китайские многослойные лепешки

Фото Видео-рецепт: Китайские многослойные лепешки
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Китайские многослойные лепешки

Проверено: если показать это видео семье/мужу/друзьям…да кому не покажи, у всех загораются глаза и они просят приготовить эту вкунятину!:)

Ингредиенты:


200г муки
120мл теплой воды
400г свиного/говяжьего фарша
1 луковица
2 зубчика чеснока
3ст.л. рубленого свежего лука
1ст.л. имбиря
4ст.л. соевого соуса
2чст.л. водки
соль
перец

+сливочное масло для смазывания

Приготовление:

1) Муку просеять в миску, сделать небольшое углубление и влить туда воду

https://img.anews.com/media/gallery/86539765/57862383.52

2) Замесить тесто и оставить на 20 минут

https://img.anews.com/media/gallery/86539765/799834334.53

3) Фарш смешать с измельченным луком, чесноком, зеленым луком, имбирем, соевым соусом, водкой, солью и перцем

https://img.anews.com/media/gallery/86539765/283756070.54

4) Тесто разделить на 4 части и раскатать в очень тонкую лепешку

https://img.anews.com/media/gallery/86539765/269458786.54

5) Выложить начинку так, чтобы она занимала ¾ круга как показано на фото

https://img.anews.com/media/gallery/86539765/879166135.55

6) Сделать надрез и завернуть лепешку как показано на фото и видео

https://img.anews.com/media/gallery/86539765/811221314.56

7) Залепить края

https://img.anews.com/media/gallery/86539765/335874145.55

8) Выложить лепешку на разогретую сковороду без масла и обжарить до румянца с двух сторон

https://img.anews.com/media/gallery/86539765/865960191.57

9) Выложить лепешки на застеленный пергаментом противень и убрать в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут

https://img.anews.com/media/gallery/86539765/1641784.57

10) Горячие лепешки смазать сливочным маслом и подавать. Вот такая аппетитная закуска!

https://img.anews.com/media/gallery/86539765/61716323.58

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#азиатское блюдо
#видео рецепт
#имбирь
#китайская кухня
#кулинарные курсы онлайн
#лепешки с мясом
#мастер класс по кулинарии
#мир кулинарии
#соевый соус
#специи
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии