Пирог “Мохито”

Любите готовить десерты? Тогда этот рецепт вы точно оцените по достоинству.
Фото Пирог “Мохито”
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Безумно вкусный пирог, который называется точно так же, как и знаменитый коктейль. Готовится он без применения алкоголя. Пирог получится невероятно ароматным, воздушным, очень нежная начинка будет как невесомое облачко. Он никого не оставит равнодушным!

Ингредиенты:


Печенье 500 гр;
Сливки 300 мл;
Лайм 4-5 шт;
Сливочное масло 250 гр;
Яйцо 8 шт;
Сгущенка 2 банки;
Листики мяты для украшения.

Приготовление:


    Для начала растапливаем сливочное масло.


    Печенье измельчаем в мелкую крошку и смешиваем со сливочным маслом, тщательно перемешиваем.


    Достаем форму для запекания и выкладываем смесь для коржа. Утрамбовываем и формируем бортики.


    Разогреваем духовку до 180 С и запекаем 10 минут.


    Для начинки натираем 4 ч. л. цедры лайма. С оставшегося лайма выдавливаем 200 мл. сока.


    Отделяем желтки от белков.


    Желтки выкладываем в глубокую миску и взбиваем. Добавляем сгущенное молоко и взбиваем.


    Выливаем сливки, цедру и сок лайма. Все тщательно перемешиваем.


    Достаем форму с коржом и заливаем начинку. Отправляем обратно в духовку и запекаем до готовности.


    Готовый пирог украшаем листиками мяты и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#быстро
#вкусно
#к чаю
#мохито
#пироги
#просто
#что приготовить гостям
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии