Аппетитные вареники с вишней
Аппетитные вареники с вишней готовятся быстро и просто и улетают мгновенно.
Anews.com
около 3 лет назад
Вареники с вишней - одно из самых вкусных летних блюд. Но зачем ждать лета, когда можно зимой приготовить эту вкуснятину дома, используя замороженную вишню! Нежное тесто, легкая кислинка и безумная сочность начинки - вот такими выйдут вареники с нашим рецептом. Они просто не смогут быть невкусными.
Ингредиенты:
Для теста:
мука – 350 г
крахмал картофельный – 1 ст. л.
яйца – 1 шт.
соль – 1 щепотка
вода – 300 мл
Для начинки:
вишня замороженная – 1 кг
сахар – 300 г
ванилин или ваниль – 2 г
корица – 3 г
Приготовление:
В глубокой удобной миске замешиваем эластичное крутое тесто.
Затем формируем из него шар, заворачиваем тесто в пищевую пленку и осталяем минут на 20.
Тем временем готовим начинку: замороженную вишню предварительно размораживаем, посыпаем её сахаром, оставляем, через 30 минут сливаем сок.
Затем вишню посыпаем ванилью и корицей, тщательно перемешиваем.
Далее достаем тесто из плёнки и раскатываем его максимально тонко.
Затем вырезаем из него аккуратные кружки среднего размера и выкладываем ложкой на каждый немного вишневой начинки.
Края вареников аккуратно защипываем.
Отвариваем вареники в кипящей воде, пока они не всплывут.
Готовые вареники подаём со сливочным масло или сметаной по вкусу.
Аппетитные вареники с вишней готовы.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
