Диетические капустные котлеты
Эти диетические котлеты отлично подойдут для разгрузочного дня или для постного меню.
Anews.com
около 3 лет назад
Нежные, сочные и легкие капустные котлеты. Если вы начинаете готовиться к лету, тогда этот рецепт для вас! Они хорошо держат форму, не разваливаются при жарке, имеют насыщенный аромат и вкус. Таких вы еще не пробовали!
Ингредиенты:
капуста – 1 кг
лук репчатый – 1 шт.
манная крупа – 0,5 ст.
мука – 0,5 ст.
чеснок – 2 зубчика
укроп – по вкусу
растительное рафинированное масло для жарки
панировочные сухари
соль – по вкусу
специи – по вкусу
Приготовление:
Разрезаем капусту на 4 части и варим её в подсоленной воде около 10 минут.
Далее откидываем капусту на дуршлаг, пропускаем через мясорубку и отжимаем, чтобы удалить жидкость.
Чистим репчатый лук, натираем его на мелкой тёрке.
Чеснок чистим и пропускаем через пресс.
Укроп моем, обсушиваем и мелко нарезаем.
Добавляем к капусте лук и зелень.
Солим, приправляем специями по вкусу.
Затем добавляем муку, манную крупу, тщательно перемешиваем смесь.
Формируем из полученной массы аккуратные котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем на растительном рафинированном масле с обеих сторон до хрустящей золотистой корочки.
Диетические капустные котлеты готовы.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
