Вкуснейший домашний форшмак
Вкуснейший домашний форшмак, приготовленный по этому рецепту, состоит из филе селедки, яиц, яблок и белого хлеба. Такая закуска получается очень нежной и вкусной.
Anews.com
около 2 лет назад
Предлагаем вам приготовить на праздничный стол вкуснейшую закуску из сельди, яиц и яблок. Называется она форшмак. Вам вообще не придется стоять у плиты и тратить много времени на приготовление. Получается такая закусочка очень вкусной, ароматной и универсальной.
Ингредиенты:
филе сельди – 500 г
яйцо – 3 шт.
белый хлеб – 3 куска
яблоки – 1,5 шт.
лук репчатый – ½ шт.
зелень– по вкусу
соль – по вкусу
Приготовление:
Белый хлеб с предварительно срезанной корочкой кладём в миску и заливаем его питьевой водой так, чтобы вода полностью покрывала каждый кусок.
Яблоко моем, обсушиваем, затем нарезаем.
Репчатый лук также чистим и режем.
Яйца отвариваем вкрутую, чистим.
Затем размоченный белый хлеб вынимаем из миски и хорошенько отжимаем.
Пропускаем через мясорубку заранее подготовленное филе сельди, очищенные яйца, лук, яблоки и белый хлеб. Решетку выбираем,ориентируясь на необходимую текстуру форшмака. Можно не пользоваться мясорубкой, а мелко нарубить все ингредиенты ножом вручную.
По желанию в смесь можно добавить масло, оставшееся в упаковке селёдки, затем все хорошенько перемешать до однородной массы.
Готовый форшмак при подаче посыпаем мелко нарезанной зеленью.
Вкуснейший домашний форшмак готов.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
