Аппетитный судак, запеченный с сыром
Этот аппетитный судак, запеченный с сыром, отлично подойдёт для обеда или ужина.
Anews.com
около 3 лет назад
Рыбка, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной, ароматной и буквально тает во рту. Готовится она в горшочках с молоком и сыром, поэтому вы уже можете представить себе этот божественный вкус блюда!
Ингредиенты:
филе судака, щуки или трески – 1,3 кг
молоко – 1 стакан
сыр – 400 г
лимонный сок – 1 ч. л.
сливочное масло – 100 г
зелень петрушки и укропа – по вкусу
соль, чёрный молотый перец – по вкусу
Приготовление:
Рыбное филе моем, обсушиваем, затем нарезаем, солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком и ставим в прохладное место на 20-30 минут.
Сыр натираем на крупной тёрке.
Зелень моем, обсушиваем и мелко рубим.
Берём горшочек и смазываем его сливочным маслом, на дно наливаем горячее молоко, выкладываем слой рыбы, поливаем растопленным сливочным маслом, посыпаем тёртым сыром и т. д.
Горшочек закрываем крышкой и ставим его в разогретую духовку на медленный огонь на 1-1,5 часа.
Готовое блюдо посыпаем рубленой зеленью.
Аппетитный судак, запеченный с сыром готов.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
