Суп с рыбными консервами и пшеном за 30 минут

Отличный супчик из рыбных консервов.
Фото Суп с рыбными консервами и пшеном за 30 минут
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Когда очень хочется горячего, а времени в обрез, пригодится простой рецепт быстрого супа с рыбными консервами и пшеном. Этот суп готовится за 20-30 минут, а получается вкусным и насыщенным. Для рецепта нужны ингредиенты, которые есть в каждом доме.

Ингредиенты:


рыбные консервы в масле (сайра, горбуша или сардины) 350 грамм (1 банка);
вода 2 литра;
картофель 3-4 шт.;
морковь 1 шт.;
лук 1 шт.;
пшено 100 грамм;
лавровый лист 1 шт.;
соль, чёрный перец горошком по вкусу;
растительное масло для обжаривания;
свежая зелень для подачи.

Приготовление:


    Картофель очистить и нарезать кубиками.
    Пшено высыпать в дуршлаг, хорошо промыть и дать стечь жидкости.
    Влить в кастрюлю 2 л воды, довести до кипения, добавить картофель, пшено, чёрный перец горошком и варить на слабом огне с приоткрытой крышкой примерно 15 минут.
    Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке либо мелко нарезать.
    На сковороде разогреть растительное масло, добавить лук и обжарить до прозрачности.
    Добавить к луку морковь и обжарить ещё 3-4 минуты.
    Выложить в бульон рыбные консервы вместе с соком из банки.
    Добавить в бульон зажарку, лавровый лист, соль, довести до кипения и проварить на слабом огне ещё 2-3 минуты.
    Перед подачей посыпать суп свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#легко приготовить
#первые блюда
#пшено
#рыбные консервы
#суп
#супы с пшеном
#супы с рыбными консервами
#что приготовить на обед
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии