Сырные трубочки из лаваша

Рецепт простой, но очень вкусной закуски из лаваша, которой можно похрустеть под фильм, подать на завтрак или в прикуску к супам или борщам, приготовить для вечеринки или дружеских посиделок с пивом. Быстро, просто и очень вкусно!

Ингредиенты:

• лаваш тонкий 1-2 шт.;
• сырок плавленый 2 шт. или любой твёрдый сыр 150 грамм;
• чеснок 2 зубчика;
• яйцо 1-2 шт.;
• растительное или сливочное масло для обжаривания.

Приготовление:

1. Лаваш расстелить на рабочей поверхности и нарезать на прямоугольники размером примерно 8 на 10 см.
2. Плавленый сыр нарезать пластинами толщиной 0,5-0,8 см.
3. Чеснок натереть на тёрке либо раздавить через пресс.
4. Яйца хорошо взбить венчиком.
5. На каждый прямоугольник лаваша положить по 2 кусочка сыра и посыпать чесноком.
6. На сковороде разогреть сливочное или растительное масло.
7. Каждую трубочку лаваша обмакнуть в яйце и обжарить со всех сторон до румяной корочки.
8. Подавать с любым соусом.

Приятного аппетита!