Аппетитные хачапури по-аджарски

Это блюдо, наряду с пловом, достаточно известно собирателям и ценителям национальных рецептов. Кто из нас хотя бы раз не пробовал хачапури и не влюбился в эту лепешку? Конечно же, хочется приготовьте ее дома, да не просто так, а чтобы она была удачной и вкусной. Предлагаем вам приготовить хачапури по-аджарски, которые получатся нежными, ароматными и изумительно вкусными.

Ингредиенты:

Приготовление:

Натираем сыр.
Достаём тесто, раскатываем его и складываем из него лодочки.
Внутрь каждой лодочки из теста выкладываем натёртый сыр.
Взбиваем яйцо и смазаваем им края лодочек.
Выкладываем хачапури на противень, застеленный бумагой для выпечки, и ставим противень в разогретую до 200 °C духовку на 30 минут.
Затем достаём из духовки подрумянившиеся лодочки, разбиваем в середину каждой по 1 яйцу, солим по вкусу и ставим обратно в духовку.
Как только белок побелеет, сразу же достаём, в этом случае желток будет жидковатым.
Кладём готовые хачапури на тарелку и добавляем сверху кусочек сливочного масла. Сразу же подаём хачапури горячими.
Аппетитные хачапури по-аджарски готовы.

Приятного аппетита!