Видео-рецепт: Курица “Кунг Пао”

Курица “Кунг Пао” - когда хочется яркой и вкусной азиатской кухни! Никаких особенных или редких ингредиентов для этой нежной и ароматной курочки нам не понадобится. Но выйдет очень вкусно за счет густого кисло-сладкого соуса (опять же никаких редких ингредиентов) и орешков.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Курица "Кунг Пао" - когда хочется яркой и вкусной азиатской кухни! Никаких особенных или редких ингредиентов для этой нежной и ароматной курочки нам не понадобится. Но выйдет очень вкусно за счет густого кисло-сладкого соуса (опять же никаких редких ингредиентов) и орешков.

Видео приготовления вкусной курочки:

Ингредиенты:


500г куриного филе

Маринад


1ч.л. кукурузного крахмала
2ст.л. соевого соуса
20мл белого сухого вина

Соус


40мл соевого соуса
30мл бальзамического уксуса
3ч.л. сахара
2ч.л. крахмала
2ст.л. кунжутного масла

Зажарка


1 перец чили
2 зубчика чеснока
40г имбиря свежего
3ст.л. зеленого лука
40г арахиса

Приготовление:

1) Куриное филе нарезать на небольшие кубики


2) Смешать с крахмалом, соевым соусом и вином и оставить на 30 минут

3) В отдельной емкости смешать ингредиенты для соуса (соевый соус, уксус, сахар, крахмал и кунжутное масло)


4) Перец чили очистить от семян, мелко нарезать и выложить в разогретое на сковороде масло (включаем сильный огонь, чтобы блюдо получилось сочным). Обжарить в течение 5 секунд

5) Добавить мелко нарезанные чеснок и имбирь. Обжарить по легкого румянца (15 секунд)

6) Добавить в сковороду курицу и обжарить ее до исчезновения розового цвета (2 минуты)

7) Затем добавить лук и перемешать

8) Влить соус и тушить блюдо до загустения соуса и готовности курицы (2 минуты)

9) Добавить арахис, прогреть блюдо и подавать со свежим зеленым луком

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#азиатское блюдо
#видео рецепт
#вкусно
#вкусно и просто
#горячее
#идеи что приготовить
#как научиться готовить
#кисло сладкий соус
#китайская кухня
#кулинарный мастер класс онлайн
#куриное мясо
#курица кунг пао
#мир кулинарии
#обед
#основное блюдо
#пошаговые фото
#ужин
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии