Индийская сладость “Майсур Пак”

Если вы любите готовить и пробовать экзотические сладости, то этот рецепт вам точно понравится.
Фото Индийская сладость “Майсур Пак”
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Иногда хочется чего-то экзотического и супер сладкого. Данная индийская сладость готовится из нутовой муки, поэтому будет иметь приятный ореховый вкус и аромат. Она покорит вас своей нежностью и мягкостью. 

Ингредиенты:


Нутовая мука 1 стакан;
Сливочное масло 1 пачка;
Сахар 1 стакан;
Вода ⅓ стакана;

Приготовление:


    Если нет нутовой муки, берём целый нут и перемалываем в кофемолки.


    В сковороде растапливаем ложку масла и высыпаем всю муку. Перемешиваем, обжариваем муку с маслом до появления аромата.


    Остальную часть масла растапливаем и большую часть выливаем в обжаренную муку. Остальное оставляем.


    В антипригарной сковороде или кастрюле варим сироп из сахара и воды.


    Когда сахар растворится, всыпаем поджаренную муку и тщательно перемешиваем.


    В эту же сковороду выливаем оставшееся масло и постоянно помешивая, варим нутовую смесь до густоты. Готовая масса начинает отставать от краев сковороды и собирается в центре.


    Форму смазываем сливочным маслом и переливаем смесь.


    Майсур Пак должен остыть и затвердеть. Как только масса застынет, можно нарезать на кусочки.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#аппетитно
#быстро
#десерты
#индийская сладость
#майсур пак
#нутовая мука
#просто
#чем удивить гостей
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии