Страстный коктейль-салат с креветками и авокадо ко Дню Влюблённых

Креветки и авокадо входят в пятёрку наиболее сильных продуктов-афродизиаков, которые принято считать катализаторами страсти. В сочетании с пикантной заправкой, возбуждающий эффект работает на все 100%. Предложенный салат поможет создать нужную атмосферу и сделает праздничный ужин в День Влюбённых по-настоящему романтическим. В коктейльных бокалах салат будет смотреться очень эффектно.

Ингредиенты на 2 порции:

• креветки 200 грамм;
• авокадо 2 шт.;
• соль, перец по вкусу;
• петрушка для украшения.

для соуса:

• кетчуп (томатный соус или пюре одного помидора) 1 ст.ложка;
• натуральный йогурт 4 ст.ложки;
• сок лайма 2 ст.ложки;
• вустерширский соус 1 ч.ложка;
• соус табаско 2-3 капли;
• карри щепотка;
• петрушка несколько веточек.

Приготовление:

1. Приготовить соус: соединить в небольшой ёмкости кетчуп (томатный соус или пюре одного помидора), натуральный йогурт, сок лайма, вустерширский соус, табаско, щепотку карри и немного очень мелко нарезанной петрушки. Попробовать на вкус и, по желанию, посолить или добавить приправы по вкусу.
2. Тщательно взбить соус и поставить в холодильник для охлаждения на 30-60 минут.
3. Креветки отварить в подсоленной воде в течение нескольких минут до того, как только мясо из полупрозрачного станет белым, и очистить от панцирей.
4. Авокадо очистить от кожуры, извлечь косточку, мякоть нарезать кубиками.
5. Разложить в коктейльные бокалы или креманки креветки, авокадо и залить соусом.
6. Украсить салат листиками свежей петрушки и сразу подавать.

Приятного аппетита!