Ароматные апельсиновые кексы

Эти ароматные апельсиновые кексы станут украшением любого чаепития.
Фото Ароматные апельсиновые кексы
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Пока еще сезон апельсинов в самом разгаре, нужно успеть приготовить эти ароматные апельсиновые кексы. Ваша семья будет приятно удивлена, увидев такой десерт к чаепитию. Тесто получится слегка рыхлое, влажное внутри и нежное. Что уж там говорить про аромат, от него вы точно потеряете голову!

Ингредиенты на 12 кексов:


сахар – 120 г
размягченное сливочное масло – 150 г
яйца – 3 шт.
мука – 200-250 г
разрыхлитель – 1 ч. л. с горкой
апельсина – 1 шт.
ванильный сахар – 1 пакетик 
сахарная пудра для посыпки кексов

Приготовление:


    Размягченное сливочное масло кладём в чашу миксера, добавляем сахар и взбиваем смесь на высокой скорости.
    Во время взбивания добавляем ванильный сахар и яйца по одному, хорошенько взбивая после каждого добавления.
    Апельсин моем, обсушиваем, цедру натираем тёрке, сок отжимаем.
    В получившуюся яично-масляную смесь добавляем апельсиновый сок, цедру и тщательно перемешиваем смесь.
    Просеиваем в массу муку, смешанную с разрыхлителем, снова перемешиваем.
    Тесто должно получиться по консистенции похожим на сметану.
    Берём формочки для кексов и помещаем в них бумажные вкладыши и выкладываем тесто на 2/3 высоты формочки.
    Выпекаем кексы в разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 минут. Готовность проверяем чистой сухой деревянной зубочисткой и шпажкой.
    Достаем кексы из духовки, даем им немного остыть в формочках, затем вынимаем и даем окончательно остыть на решетке.
    Готовые кексы слегка посыпаем саханой пудрой.
    Ароматные апельсиновые кексы готовы.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#апельсиновый кекс
#апельсины
#вкусные кексы
#домашняя выпечка
#кексы
#чаепитие
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии