Творожная запеканка с вишней

Нежная творожная запеканка с вишней, которая понравится и взрослым, и детям.
Фото Творожная запеканка с вишней
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Аппетитная, яркая, вкусная запеканка хороша и на завтрак, и на полдник, и к чаю, и в качестве угощения для гостей. Сладкая творожная основа отлично сочетается с кисловатой вишней, вкус получается нежный и сбалансированный, а аромат просто божественный. Это лакомство одинаково вкусно как в теплом, так и в холодном виде.

Ингредиенты:


творог любой жирности 800 грамм;
вишня без косточки (свежая или замороженная) 300 грамм;
яйцо 3 шт.;
сахар 150 грамм;
манная крупа 100 грамм;
соль щепотка;
ванильный сахар 0,5 ч. ложки;
сливочное масло для смазывания;

​сахарная пудра для посыпки.

Приготовление:


    Творог перетереть через сито либо пропустить через мясорубку.
    Желтки отделить от белков. Белки поставить в холодильник.
    Желтки с сахаром и ванильным сахаром взбить с помощью миксера до пышной кремовой массы.
    Добавить полученную смесь в творог и перемешать до однородности.
    Добавить в творожную массу манную крупу, перемешать и оставить на 10-15 минут для разбухания манной крупы.
    Вишню разморозить, извлечь косточки, промыть и обсушить.
    Достать из холодильника белки, добавить щепотку соли и взбить с помощью миксера до стойких пиков.
    Добавить белковую пену в творожную массу и перемешать до однородности.
    Форму для выпечки смазать сливочным маслом, вылить творожную массу и равномерно распределить.
    Сверху выложить вишню, немного вдавливая её в творожную массу.
    Выпекать запеканку в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
    Остудить запеканку на решетке, аккуратно извлечь из формы и посыпать сахарной пудрой.
    Творожная запеканка с вишней вкусная и в теплом, и в остывшем виде.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#вишня
#выпечка
#запеканка с вишней
#запеканки
#к чаю
#сладкое
#творог
#творожная запеканка
#что приготовить на завтрак
#что приготовить на обед
#что приготовить на ужин
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии