Картофель в духовке с сосисками под сыром
Простое, но из-за этого не менее вкусное блюдо. Получится своеобразная запеканочка с картофелем и сосисками. Набор специй придаст блюду незабываемого аромата, сверху будет красивая сырная корочка, а внутри - сочная и вкусная начинка.
Ингредиенты:
Картофель 1 кг;
Сосиски 6-7 шт;
Твердый сыр 150 гр;
Помидоры 2 шт;
Майонез 5 ст. л;
Чеснок 1 зубчик;
Соль по вкусу;
Хмели-сунели по вкусу;
Перец по вкусу;
Лук зеленый по вкусу;
Растительное масло для смазки.
Приготовление:
Чистим картофель и нарезаем средними кусочками. Выкладываем в глубокую миску.
Сосиски нарезаем кольцами и добавляем в картофель.
Моем помидоры, нарезаем небольшими кусочками и добавляем к картофелю.
Чистим чеснок и добавляем к картофелю, также добавляем соль, перец, специи и майонез. Все тщательно перемешиваем.
Достаем форму для запекания, смазываем растительным маслом и выкладываем картофель с сосисками.
Разогреваем духовку до 180 С и ставим запекаться на 20 минут.
Сыр натираем на крупной тёрке. Лук зеленый моем и нарезаем мелкими кусочками.
Достаем картофель, посыпаем сыром и зелёным луком. Отправляем в духовку еще на 10 минут.
Приятного аппетита!
