Видео-рецепт: Пита классическая с кармашком

Пита - нежная лепешка, при выпекании которой внутри образуется “кармашек”. Поэтому с ней очень удобно делать бутерброды, закладывая начинку прямо внутрь лепешки, чтобы она не вываливалась. А также эту лепешку очень любят детки, проверено! Ведь сначала можно готовить вместе с мамой, потому что процесс несложный, потомвнутрь можно спрятать всякие вкусности, при этом ручки не пачкаются, а сама лепешка очень вкусная!
Фото Видео-рецепт: Пита классическая с кармашком
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Пита классическая с кармашком

Пита - нежная лепешка, при выпекании которой внутри образуется “кармашек”. Поэтому с ней очень удобно делать бутерброды, закладывая начинку прямо внутрь лепешки, чтобы она не вываливалась. А также эту лепешку очень любят детки, проверено! Ведь сначала можно готовить вместе с мамой, потому что процесс несложный, потом внутрь можно спрятать всякие вкусности, при этом ручки не пачкаются, а сама лепешка очень вкусная!

Ингредиенты:


250г муки
1/4ч.л. соли
1/2ч.л. сахара
1ч.л. дрожжей
180мл теплой воды
1ст.л. растительного масла

Приготовление:


    В миске смешать просеянную муку, соль. Затем добавить сахар, дрожжи. Перемешать


Добавить теплую воду, масло и еще раз перемешать миксером на небольшой скорости в течение 7-9 минут. Тесто получится мягкое, будет немного прилипать к рукам. Но хорошо отойдет от миски и будет упругим. Накрыть тесто пленкой и поставить в теплое место на 50-60 минут


Поднявшееся в два раза тесто обмять, выложить на присыпанную мукой поверхность и вымесить его


Скатать его в колбаску и разрезать на 20 кусочков поперек колбаски. Каждый присыпать мукой и дать немного постоять


Каждый кусочек раскатать в лепешку толщиной 5мм и диаметром 15 см, выложить на застеленный пергаментом противень, оставить еще на 15 минут, и поставить в разогретую до 250 градусов духовку на 5-6 минут. Важно не открывать в это время духовку, не переворачивать питы и не ставить несколько противней одновременно. (если печь на меньшей температуре, то получится обычная булочка без полости внутри)


Завернуть питы в полотенце и дать немного остынуть. Надрезать полые внутри питы и наслаждаться бутербродами с начинкой на ваш вкус!

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#
#бутерброды
#видео рецепт
#вкусно
#выпечка
#домашний хлеб
#дрожжи
#завтрак
#израильская кухня
#кулинарные курсы
#ланч
#мир кулинарии
#пита
#с собой
#сендвич
#тесто
#хлеб
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии